В 1780 году известный английский химик Джозеф Пристли (Joseph Priestley) обнаружил, что растения обладают способностью восстанавливать кислород, «разрушенный горящей свечей».
В эксперименте он использовал кустик мяты, который поместил в перевернутый стеклянный кувшин, помещенный в сосуд с водой на несколько дней. Он обнаружил, что «воздух в кувшине с растением не загасил пламя горящей свечи, и не доставил неудобства находившейся в кувшине мыши».
В результате химической реакции между двуокисью углерода и водой, катализатором которой является солнечный свет, при участии хлорофилла производится глюкоза (С6Н12О6) и, как побочный продукт, кислород (О2). Глюкоза используется растениями для процессов метаболизма и роста, или полимеризуется, образуя крахмал, который может храниться и использоваться по мере необходимости. Кислород выделяется в атмосферу, и используется для дыхания растениями и животными.
Хлорофилл является жирорастворимым веществом и не растворяется в воде.
Наиболее устойчивой формой хлорофилла, является - хлорофиллин, представляющий собой металло-органический комплекс.
Медно-натриевый хлорофиллин получен путем замещения атома магния в молекуле хлорофилла атомом меди и натрия.
Введение в молекулу хлорофилла атома металла ведет к повышению его биологической активности. Выбор атома меди обусловлен высокой биологической активностью данного металла, в том числе противовоспалительной.
В отличие от хлорофилла хлорофиллин растворяется в воде.
Хлорофилл и хлорофиллин обладают способностью формировать молекулярные комплексы с некоторыми химическими веществами, включая полиароматические углеводороды, содержащиеся в табачном дыме, некоторые гетероциклические амины, обнаруженные в жареном мясе, а также афлатоксин-В1, которые способны вызывать опухолевые заболевания.
Хлорофилл и хлорофиллин, связываясь с этими потенциальными канцерогенами, препятствуют их усвоению в пищеварительном тракте, снижают количество этих губительных веществ и предотвращают разрушения, наносимые организму.
- Медно-натриевый хлорофиллин содержится в продукте компании Santegra® - Chlorophyll Forte GP
<<подробнее о продукте>>
